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| EL GRAN COCINERO ANDONI TXINTXILLA ,QUE REGENTA EL RESTAURANTE DEL HOGAR DEL JUBILADO DE ZUMAIA |
Los restaurantes de Zumaia ofrecerán cenas musicales los fines de
semana
A partir de este sábado y hasta el 8 de diciembre se
celebrarán las gourmet gauak
Beheko Plaza comenzará este ciclo con un menú italiano,
mientras Paul San Martín (piano blues) ofrece un concierto
D.V. Los restaurantes de Zumaia
ofrecerán la oportunidad de disfrutar de cenas musicales durante los próximos
fines de semana. Y es que la asociación de comerciantes y hosteleros de la villa
costera, Zumartian, ha organizado una nueva iniciativa con la colaboración
técnica del colectivo Xpressionk y que espera atraer a los vecinos: Gourmet
Gauak. Se trata de unas cenas temáticas que se celebrarán a partir de este
sábado, todos los fines de semana, hasta el 8 de diciembre.
Esta novedosa iniciativa nace según señalan desde la asociación, "con ganas
de aportar algo nuevo a sus clientes". De este modo, cinco restaurantes de
Zumaia han diseñado un plan para que la gente disfrute de las noches, con
veladas tranquilas y agradables en torno a una mesa. Pero no solo habrá buena
comida. "Si una buena cena gourmet la fusionamos con música, siempre
recordaremos mejor la velada, pero, si además, dicha música es en directo, jazz,
blues… el acto adquiere un encanto que lo hace más atractivo y memorable",
subrayan desde Zumartian. Así, estas cenas además de ofrecer un menú diferente,
original o temático, serán amenizadas con música por conciertos en directo, de
la mano de Xpressionk kultur elkartea, con el objetivo de que el comensal viva
"una experiencia con los cinco sentidos".
restaurantes y fechas Los restaurantes
que participarán en las Gourmet Gauak serán los siguientes: Beheko Plaza (17 de
noviembre), con concierto de Paul San Martín (piano blues); Basusta (24 de
noviembre), con la actuación de Low riders (hillbilly classics); Trapaia (30 de
noviembre), con el concierto de Pablo & Sara Grajal (pop, folk, blues);
Hotel Zumaia (7 de diciembre), con la actuación de Anna Valentina Trio (jazz,
swing); Marina Berri (8 de diciembre), con Down Town (blues, soul, rock and
roll).
El restaurante que abrirá el ciclo Gourmet Gauak será Beheko Plaza. Su
cocinero, Andoni Txintxilla cocinará un menú italiano basado en su estancia en
Florencia. Así, ofrecerá un menú toscano de elaboración casera. Basusta, por su
parte, ha preparado una suculenta cena maridaje con bodegas Solagüen en la que
se podrá disfrutar además de
gin- tonics y combinados hechos por un
cocktelero profesional. Trapaia no defraudará con su menú hecho con productos
locales y el Hotel Zumaia servirá un menú basado en productos de temporada. Así,
hasta llegar al fin de semana de Marina Berri, que se encargará de cerrar el
ciclo con cocina tradicional castellana.
Los restaurantes ofrecerán un precio asequible en tiempos de crisis. Así, si
la combinación de música en directo y un menú exquisito no eran suficientes, los
precios de las cenas rondarán entre los 25 y los 30 euros, lo cual, tal y como
destaca Zumartian, "hace de esta propuesta algo ineludible". Las cenas se podrán
reservar llamando a los propios restaurantes.
Todo aquel que quiera más información puede consultar la página web
www.zumartian.com o el perfil de Zumartian en
Facebook.
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